Contabilidad de la Empresa Turística

Contabilidad de la Empresa Turística

Código de la asignatura	10483
Nº Créditos ECTS	6
Tipo	Formación básica
Duración	Semestral
Idiomas	Castellano
Planes de estudio	Grado en Turismo y Empresas Turísticas
Profesor(es)	Patricia Víctor Ponce
Año académico	2026-27

Descripción

La asignatura Contabilidad de la Empresa Turística pretende dotar a los estudiantes de una primera base contable que les permita elaborar y aproximarse a la interpretación de la información económico-financiera de una empresa turística. Tras presentar los conceptos básicos de la contabilidad, se explica el método de la partida doble y el registro contable de las operaciones acontecidas en un ciclo contable, fundamentalmente las relacionadas con las existencias, los acreedores y deudores comerciales y el inmovilizado material.

SEMANAS (*)	UNIDADES DIDÁCTICAS	ACTIVIDADES DIDÁCTICAS
Semana 1	Tema 1. Introducción a la contabilidad financiera 1.1. Las necesidades de información financiera en el mundo de los negocios 1.2. El ciclo económico de la empresa 1.3. La contabilidad como sistema de información 1.4. Objetivos y requisitos de los estados financieros 1.5. El patrimonio de la empresa y sus variaciones	Estudio de la unidad
Semana 2	Tema 2. Las normas que rigen la contabilidad 2.1. Las normas contables en España 2.2. El origen del Plan General de Contabilidad 2.3. El Plan General de Contabilidad 2.4. Elementos de las cuentas anuales 2.5. Los criterios de valoración en el Plan General de Contabilidad	Estudio de la unidad Evaluación Continua de Actividades 1
Semana 3	Tema 3. La representación del patrimonio: el balance 3.1. El patrimonio de una unidad económica 3.2. Clasificación de los activos 3.3. Clasificación de pasivos 3.4. Reconocimiento y valoración de activos y pasivos 3.5. Composición del patrimonio neto 3.6. Concepto de entidad contables 3.7. La ecuación fundamental del patrimonio	Estudio de la unidad
Semana 4	Tema 4. Los cambios en el patrimonio neto: ingresos y gastos 4.1. Clasificación de los ingresos 4.2. Clasificación de los gastos 4.3. Criterios de reconocimiento de ingresos y gastos 4.4. El deterioro de valor de los activos 4.5. La ecuación fundamental del patrimonio y los ingresos y los gastos 4.6. La cuenta de pérdidas y ganancias 4.7. Estado de cambios en el patrimonio neto	Estudio de la unidad Evaluación Continua de Actividades 2
Semana 5	Tema 5. El Registro Contable 5.1. Principio de dualidad y el método de la partida doble 5.2. Las cuentas: estructura y reglas de registro 5.3. El diario: estructura y reglas de registro 5.4. Registro de operaciones en las cuentas y en el diario 5.5. El registro en la práctica empresarial 5.6. El balance de comprobación de sumas y saldos 5.7. Elaboración de informes contables 5.8. Obligaciones mercantiles en materia de registro	Estudio de la unidad
Semana 6	Tema 6. El ciclo contable 6.1. El ciclo contable 6.2. Apertura de la contabilidad 6.3. Operaciones del ejercicio 6.4. Operaciones de cierre del ejercicio 6.5. Cierre de la contabilidad	Estudio de la unidad Resolución Supuesto o Caso Práctico 1 Evaluación Continua de Actividades 3 Evaluación Continua de Actividades 4
Semana 7	Tema 7. Las existencias 7.1. Concepto y clases 7.2. Procedimientos de registro contable de las operaciones con existencias: el desdoblamiento con inventario periódico 7.3. Valoración inicial de las existencias 7.4. Valoración de las existencias al cierre	Estudio de la unidad
Semana 8	Tema 8. Acreedores y deudores comerciales 8.1. Concepto y tipo de acreedores y acreedores varios 8.2. Contabilidad de proveedores y acreedores varios: débitos y partidas a pagar 8.3. Contabilidad de clientes y deudores varios: créditos y partidas a cobrar 8.4. Contabilidad de los efectos comerciales 8.5. Administraciones Públicas	Estudio de la unidad
Semanas 9 y 10	Tema 9. Inmovilizado material 9.1. Concepto y clases de inmovilizado material 9.2. Reconocimiento y valoración inicial del inmovilizado material 9.3. Permutas de elementos del inmovilizado material 9.4. Valoración posterior del inmovilizado material 9.5. Enajenaciones y bajas del inmovilizado material	Estudio de la unidad Evaluación Continua de Actividades 5
Semana 11, 12, 13, 14 y 15	Tema 10. Instrumentos financieros 10.1. Definición y clasificación de instrumentos financieros 10.2. Criterios de valoración de activos y pasivos financieros 10.3. Activos y pasivos financieros a coste amortizado 10.4. Activos y pasivos mantenidos para negociar 10.5. Activos financieros disponibles para la venta 10.6. Inversiones en empresas del grupo, multigrupo y asociadas 10.7. Instrumentos de patrimonio neto 10.8. Los instrumentos financieros en las cuentas anuales	Estudio de la unidad Resolución de Supuesto o Caso Práctico 2 Evaluación Continua de Actividades 6 Realización de actividades pendientes hasta la fecha de cierre
Resto de semanas hasta finalización del semestre	Estudio y preparación para el examen final, celebración del examen final y cierre de actas.

Durante el estudio de esta asignatura, el proceso de evaluación del aprendizaje es continuo y contempla la realización de:

- Una evaluación continua a lo largo del curso a través de acciones didácticas que supone el 40% de la nota final. Incluye la realización de los diferentes tipos de evaluación continua de actividades y resolución de supuestos o casos prácticos.

Evaluación continua de actividades: se llevará a cabo a través de controles, actividades autoevaluativas y entregas parciales de actividades de búsqueda de información y de actividades dirigidas con material multimedia, audiovisual o interactivo, fomentando la capacidad de análisis y reflexión del estudiante.
Resolución de supuestos o casos prácticos: consiste en la exposición de una situación, real o simulada, vinculada a los contenidos de la asignatura. El estudiante debe examinarla y ofrecer una respuesta fundamentada, aplicando los conocimientos adquiridos, las metodologías adecuadas y las competencias desarrolladas en el proceso formativo.

- Un examen final que supone el 60% de la nota final. Está dirigido a la valoración de las competencias y conocimientos adquiridos por el estudiante. El examen se evaluará de 0 a 10, tendrá una duración estimada de 90 minutos y será de tipo mixto, con una parte tipo test con preguntas de opción múltiple (4 puntos) y una parte de desarrollo práctica (6 puntos). Dentro de la parte tipo test, los errores penalizan con el objetivo de corregir las respuestas acertadas por azar.

Para poder presentarse al examen final, en cualquiera de las convocatorias, es imprescindible alcanzar una calificación mínima de 2 puntos sobre 4 en la evaluación continua del curso.

El estudiante que se presente al examen sin cumplir requisitos, será calificado con un cero en el examen final y consumirá convocatoria.

Tipo de actividad	Actividades planificadas	Peso clasificación
Evaluación continua de actividades	6	20%
Resolución de supuestos o casos prácticos	2	20%
Examen final	Sí	60%
Total		100%

Para aprobar la asignatura, es necesario obtener una calificación mínima de 5 en el examen final, así como en la calificación total del curso, una vez realizado el cómputo ponderado de las calificaciones obtenidas en las actividades didácticas y en el examen final.

Si un estudiante no aprueba la asignatura en la convocatoria ordinaria podrá examinarse en la convocatoria de septiembre.

Las fechas previstas para la realización de todas las actividades se indican en el aula virtual de la asignatura.

Originalidad de los trabajos académicos

Según la Real Academia Española, “plagiar” significa copiar en lo sustancial obras ajenas dándolas como propias. Dicho de otro modo, plagiar implica expresar las ideas de otra persona como si fuesen propias, sin citar la autoría de las mismas. Igualmente, la apropiación de contenido puede ser debida a una inclusión excesiva de información procedente de una misma fuente, pese a que esta haya sido citada adecuadamente. Teniendo en cuenta lo anterior, el estudiante deberá desarrollar sus conocimientos con sus propias palabras y expresiones. En ningún caso se aceptarán copias literales de párrafos, imágenes, gráficos, tablas, etc. de los materiales consultados. En caso de ser necesaria su reproducción, esta deberá contemplar las normas adecuadas para la citación académica.

Los documentos que sean presentados en las actividades académicas podrán ser sometidos a diferentes mecanismos de comprobación de la originalidad (herramientas antiplagios que detectan coincidencias de texto con otras fuentes, comparación con trabajos de otros estudiantes, comparación con información publicada en Internet, etc). El profesor valorará si el trabajo presentado cuenta con los criterios de originalidad exigidos o, en su caso, se atribuye adecuadamente la información no propia a las fuentes correspondientes. La adjudicación como propia de información que corresponde a otros autores podrá suponer el suspenso de la actividad.

Los documentos presentados en las actividades académicas podrán ser almacenados en formato papel o electrónico y servir de comparación con otros trabajos de terceros, a fin de proteger la originalidad de la fuente y evitar la apropiación indebida de todo o parte del trabajo del estudiante. Por tanto, podrán ser utilizados y almacenados por la universidad, a través del sistema que estime, con el único fin de servir como fuente de comparación de cualquier otro trabajo que se presente.

Sistema de calificaciones

El sistema de calificación de todas las actividades didácticas es numérico del 0 a 10 con expresión de un decimal, al que se añade su correspondiente calificación cualitativa:

0 - 4.9: Suspenso (SU)
5.0 - 6.9: Aprobado (AP)
7.0 - 8.9: Notable (NT)
9.0 - 10: Sobresaliente (SB)
Matrícula de honor (MH)

(RD 1125/2003, de 5 de septiembre, por lo que se establece el sistema europeo de créditos y el sistema de calificaciones en las titulaciones universitarias de carácter oficial y con validez en todo el territorio nacional).

La matrícula de honor se concede cuando el profesor lo considere oportuno en función de la excelencia de las actividades realizadas por el estudiante y las calificaciones obtenidas por el resto del grupo. No obstante, los criterios académicos de su concesión corresponden al departamento responsable de cada grado.