Todas aquellas personas interesadas en ampliar o adquirir los conocimientos profesionales que se ofrecen en el título.

• Profesionales del sector vitivinícola interesados en profundizar en el análisis sensorial, servicio y consumo del vino, turismo y marketing del vino.
• Profesionales del sector restauración interesados en profundizar en la elaboración, turismo y marketing del vino.
• Profesionales de sectores como turismo, marketing, periodismo, formadores… interesados en los contenidos del curso.
• Aficionados a la cultura del vino que deseen ampliar sus conocimientos.

• Formar especialistas en la enología, sumillería y el turismo enológico.
• Dotar de una formación complementaria especializada a titulados o profesionales del sector vitivinícola y ámbitos afines.
• Formar a críticos, asesores y consultores de vinos en esta especialidad.
• Contribuir al desarrollo de los sentidos y su terminología.
• Facilitar a todas las personas con interés, sean profesionales o no del sector, el aprendizaje de la enología, la sumillería y el enoturismo.